10758
Torta od piškota

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kutije piškota
  • 1 kg kompota od kajsija ili bresaka
  • 250 g butera
  • 300 g šećera
  • 5 jaja
  • 250 g samlevenih oraha
  • 250 g šećera u prahu

Priprema

  1. Iz kompota odvojiti voće od soka, pa sa voća skinuti kožice i viljuškom izgnječiti.
  2. Ređati na tacnu piškote prethodno umočene u sok od kompota, tako da se od jedne kutije piškota složi jedan red.
  3. Nadev: 250 g butera umutiti sa 250 g šećera u prahu, dodavati jedno po jedno žumance, pa i dalje mutiti. Dodati 250 g samlevenih oraha i izgnječeno voće iz kompota. Premazati preko prvog dela, poređati drugi red piškota i ponovo premazati, pa prekriti trećim redom. Odozgo tortu premazati snegom od belanaca.
  4. Sneg: 300 g šećera u kristalu ušpinovati kao za slatko. Ulupati 5 belanaca u čvrst sneg, pa u njih polako sipati ušpinovan šećer. Mutiti sve dok se masa ne ohladi, pa ovim snegom ukrasiti tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!