lako
120 osoba
60 min
6175
Mrvljena torta
Mrvljena torta
Sastojci
Biskvit:
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
Fil:
- 1 l mleka
- 15 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike gustina
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
- 200 g mlevenih oraha
- malo ruma
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g šlaga
Priprema
-
Jaja i šećer umutiti, zatim dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati kašikom, peći na 200°C oko 20-25 minuta.
-
700 ml mleka sipati u šerpi, dodati 12 kašika šećera i staviti da se kuva. U činiji staviti brašno, gustin i 3 kaš šećera, izmešati sa preostalim mlekom sve dok se ne dobije homogena smeša.
-
Kad mleko na šporetu provri, dodati smesu iz činije i kuvati fil i dodati vanilin šećer. Kad se fil ukuva, skloniti fil na starnu, dodati margarin i čokoladu i mlevene orahe i lepo izmešati.
-
U većoj vangli iskidamo patišpanj, sipamo fil i dobro izmešati. Masu prenesemo u tanjir i oblikovati po izboru. Ukrasiti šlagom.
Komentari