srednje
40 osoba
120 min
Sastojci
Braon korica:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
Žuta korica:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
Bela korica:
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika gustina
Fil:
- 15 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 l mleka
- 1,5 margarina
- 400 g neskvika
- 300 g šlaga
Priprema
Braon korica: Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera u čvrst sneg i lagano dodati prah pudinga od čokolade. Ispeći koricu na 180 stepeni oko 10 - 15 minuta. Žuta korica: Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera u čvrt sneg i lagano dodati prah puding od vanile. Ispeći koricu na 180 stepeni oko 10 - 15 minuta. Bela korica: Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera u čvrt sneg i lagano dodati 3 kašike gustina. Ispeci koricu na 180 stepeni oko 10 - 15 minuta. Fil: 15 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera, pa dodati 10 kašika brašna i 2 dl mleka. Sve to zakuvati u 8 dl mleka. U vruće umešati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati umućeni margarin,izmiksati i dodati još 200 g nesquika. Posebno umutiti 300 g šlaga sa 3 dl mleka. Finalni postupak: Ređati braon korica - fil - šlag - bela korica - fil -šlag - žuta korica - fil - šlag.
