Autor:
lako 10 osoba
60 min
47941
Banana cheesecake

Sastojci

Za koru:

  • 4 veće banane
  • 60 ml ulja
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanililn šećera
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta

Za fil:

  • 900 g neslanog krem sira
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica želatina

Dekoracija:

  • cimet
  • banana

Priprema

  1. Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smesa lepo sjedini.
  2. Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lepo ne otopi.
  3. Brašno prosejati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
  4. Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta.
  5. Neslani krem sir sipamu u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smesu.
  6. U malo malakog mleka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubreo dodamo ga preostalom mleku.
  7. Mleko zatim postepeno dodajemo smesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.
  8. Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smesa lepo rashladi.
  9. Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač sečemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane. Uživati u predivnom ukusu.
Savet

Veoma ukusna i osvežavajuća poslastica za predstojeće letnje dane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Hvala mnogo Jelena i veliki pozdravsmilesmile
  • jelena nikolic
    odlican! smile
  • Zora
    Hvala Verici i Dubravki, drago mi je da vam se sviđa, odličan je, osvežavajući, za koje parče višesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Mislim da se sada već zna, da ja čizkejk obožavam, a ovaj tvoj je fantastičan!smile
  • Verica Nikolić
    Divno, Zoro!!smilesmilesmilesmile