Džem od breskvi
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg breskvi
- 1,5 kg šećera
- 1 limuntus
Priprema
-
Breskve oprati, oguliti i izvaditi košpice. U dublju šerpu ređati, red breskvi, red šećera. Ostaviti 5 sati da se šećer počne topiti. Staviti na ringlu da se kuva uz stalno miješanje. Dodati i limuntus. Kuvati do željene gustine. Gotov džem prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Sipati u sterilisane tegle i dobro zatvoriti. Ostaviti na suvo i hladno mjesto.
Komentari