srednje 4 osoba
60 min
17053
Zeleni ajvar

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg zelenog paradajz
  • 400 g rena
  • 400 g senfa
  • 2 šoljice ulja
  • 1 šoljica soli

Priprema

  1. Zeleni paradajz oprati, očistiti i samleti na mašinici za meso. Ostaviti da se ocedi preko noći u cediljci.
  2. Senf, strugani ren, ulje, so i oceđeni paradajz lepo sjediniti. Sipati u tegle i zatvoriti.
Savet

Lepa salata koja se služi uz razne vrste mesa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Obradovic
    Ako zelite duze trajanje dodajte 1 vinobran, ali u lepo napunjenim teglama I dobro zatvorenim, zaista nema potrebe da stavljate, pa jos ako cete brzo da trosite... Kada stavite vinobran sacekajte 20 dana do jela. Prijatno!
  • LJubica Dzunic
    A koliko moze ovaj zeleni ajvar da traje posto nema termicke obrade a ni konzervansa?
  • Verica Nikolić
    Sviđa mi se. Sigurno ga pravim.smile
  • Dijana Ademovic
    divno...ide u omiljene...wink