lako
2 osoba
10 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika kefirnih zrnaca
- 2 šolje mleka
Priprema
1
Plastičnom kašikom uzeti kefirna zrnca preliti sa dve šolje nekuvanog kravljeg mleka i ostaviti da odstoji 24 sata, u staklenoj tegli, koju preklopimo poklopcem, ali ne zatvarati, zbog fermentacije mleka.
2
Fermentisano mleko procedimo na plastičnu cediljku i isperemo kefirna zrnca. Ostavimo ih u tegli sa vodom za sledeću upotrebu, na ovaj način se količina zrnaca svaki put uvećava, pa zrnca možete poklanjati svojim prijateljima.
Savet
Savet:
Kefirni napitak možete piti sa rendanim povrćem ili voćem, kokosom, cimetom zaslađeno kašičicom meda. Idealno za jačanje imuniteta u zimskim danima.
