Ajvar od babura

Priprema

1. Krupne mesnate babure ispecite, oljuštite i stavite u đevđir da prenoće.
2. Očistite od peteljki, iseckajte ili krupno sameljite, posolite i stavite da se prže. Neprestano mešajte dok sav sok ne uvri.
3. Sipajte u zagrejane tegle, zatvorite ih i ostavite da prenoće u mlakoj rerni.