Ljute feferone
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg feferona
Preliv za feferone:
- 2.5 l vode
- 150 g soli
- 100 g secera
- 1 konzervans
- 1 vinobran
- 50 g esencije
Priprema
- Feferone oprati i iseći drščice. Pakovati u flašice ili tegle.
- Vodu, so, šećer, konzervans i vinobran prokuvati. Kad se ohladi voda dodati esenciju. Gotovim prelivom naliti tegle sa feferonama.
Savet
Ovako ostavljene feferone mogu da stoje do 3 kg i voda će ostati bistra.
Komentari