Pekmez od šljiva sa cimetom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg šljiva
- 600 g šećera
- kora jednog limuna
- 2 šipke cimeta
- malo narendanog đumbira
- džemfiks
Priprema
- Oprane i očišćene šljive pomešajte sa svim sastojcima, stavite u rernu na 175 stepeni oko 90 minuta i obavezno povremeno promešajte. Potrebno je da pekmez proključa.
- Vrelu masu sipajte u tegle (šest tegli po 250 ml) i odmah zatvorite.
Komentari