17337
Brzi kuvani paradajz

Sastojci

Potrebno je:

  • zreo paradajz jabučar
  • so

Priprema

  1. Zreo, crveni paradajz jabučar operite i izdubite na mestu gde je bila peteljka.
  2. Poređajte u čistu šerpu i stavite da se polako zagreva. Kada omekša, iscedite tečnost koju je paradajz pustio.
  3. Ohladite paradajz, ispasirajte ga, stavite u čistu šerpu, pa kuvajte, a kada proključa, posolite po ukusu i kuvajte još 15 minuta.
  4. Sipajte u besprekorno čiste i zagrejane flaše, zatvorite celofanom pokvašenim čistim alkoholom, povežite gumicama i složite u kutiju koju ste obložili čistim krpama. Pokrijte flaše jastukom i ćebetom, pa ostavite da se ohlade.
  5. Pre nego što paradajz sipate u flaše, možete dodati kesicu konzervansa.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Naser Demirovic
    postovani Da li treba vode kada se kuva paradajz hvala
  • Ovaj recept je vrlo dobar. Probala sam ga i mogu reci da je paradajz izdrzao 2 (DVE) godine, a da je ukus bio fantastično svež nakon tog vremenasmile