8847
Šarena salata sa pasuljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mladog pasulja
  • 300 g krastavčića
  • 300 g crnog luka
  • 10 šargarepa
  • 1 mali celer
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 l vinskog sirćeta
  • 1 l vode
  • 2 l jabukovog sirćeta
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

  1. Isecite povrće na iste komade, posolite i cedite pola sata.
  2. U mešavini vode i vinskog sirćeta kratko prokuvajte, dobro ocedite i stavite u tegle. Dodajte zrna bibera.
  3. Jabukovo sirće prokuvajte sa uljem, posolite po ukusu, prohladite i sipajte u tegle.
  4. Hermetički zatvorite kad se tečnost ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!