lako 4 osoba
30 min
12027
Kupus rezanac

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg kupusa
  • 500 g šargarepe
  • po ukusu so i biber

Priprema

  1. Kupus sitno iseckati, a šargarepu očistiti i narendati. Izmešati, staviti so i biber, i staviti u dublji lonac pritom pritiskajući. Naliti hladnu vodu da prelije i pritisnuti nečim teškim (preko kupusa veći tanjir, pa preko njega npr. kamen). Prekriti lonac krpom i ostaviti na hladnom mestu da odstoji oko nedelju dana.
Savet

Prilikom služenja staviti ulje, alevu papriku i suvu buljni začin, po želji.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari