Pekmez od borovnice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg borovnica
- sok od 1 limuna
- 1/4 kašičice mlevenog korijandera
- 1 kg šećera
Priprema
- Očišćene borovnice izgnječite i pomešajte sa sokom od limuna, korijanderom i šećerom, pa ostavite poklopljeno oko četiri sata.
- Kuvajte stalno mešajući, a kad provri, ostavite na vatri još četiri minuta.
- Pekmez sipajte u tegle i odmah zatvorite.
Komentari