lako 15 osoba
180 min
9592
Recelj-džem od bundeve i vina

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 l slatkog vina
  • 2,5 kg očišćene bundeve (pečenke)

Priprema

  1. Vino sipati u dublju šerpu i staviti na vatru da vri. Ostaviti da vri sat ipo da ostane pola tečnosti. Za to vreme očistiti bundevu od semenki i kore. Polovinu mase iseći na komadiće, a drugu polovinu narendati na krupnije rende. Kada je vino uvrelo do polovine, dodati bundevu i kuvati još sat ipo. Pripremiti tegle, sipati vruć džem u tople tegle, zatvoriti i ostaviti na hladnom u ostavu. Recelj-džem od bundeve i vina
Savet

Ovaj džem je pravila nekada moja majka, napravila sam i ja ukus je poseban, miris takođe, jer sam koristila vino od grožđa *muskatni hamburg*. Negde sam pročitala i da je lekovit.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    I ja moram isprobatip spremam u omiljene.smilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Hvala za recept , odlican je smile smile smile
  • Gvozdena Živković
    Hvala vam puno, drage moje na komentarima, stvarno je nesvakidašnjiraspberry
  • Slađana Šćekić
    Potpuno se slazem sa Verom Predivno i odmah u omiljene...smilesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo je sigurno ukusno winkwinkwink
  • Jadranka Tomasevic
    Svaka cast za recept,bice isproban sigurno!raspberry
  • Gvozdena Živković
    Hvala Verka, drago mi je da ti se dopada, neobičan i retko se spremaraspberry
  • Verica Nikolić
    Gvozdena, hvala ti za, ovaj, predivan recept.Da li je lekovit, to ne znam ( mada i crnom vinu i bundevi se pripisuju izvesna lekovita svojstva ) ali vidim da je izuzetno ukusan. Pošto bundevu obožavam, a nisam protivnik ni crnom vinu ( hahaha ) ovo, znači obavezno pravim. I, naravno, ide u omiljenesmilewinkwinksmile