Limunada od zove

Priprema

1. Cvetove zove preliti vodom i ostaviti da prenoće. Procediti kroz gazu ili gustu cediljku, dodati šećer i sok od limuna. Prilikom služenja, dodati kockice leda, cvetiće zove i listove matičnjaka.
2. Jačinu soka odredite sami - ako vam je ukus jak, dodajte malo više vode. U sok od zove, bez obzira na koji način ga pripremam, ne dodajem limunsku kiselinu dobijenu veštačkim putem jer se ona dobija iz šećera procesom fermentacije uz pomoć određenih plesni. Samim tim bi bilo poželjno izbegavati je. Prirodna limunska kiselina se retko gde proizvodi - tj. ekstrahuje iz limuna. Znači, limuntus je veštačka limunska kiselina.