8700
Mediteranske paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprika
  • 2 lista lorbera
  • nekoliko čenova belog luka
  • 6 zrna bibera
  • 2,5 dl belog vinskog sirćeta
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema

  1. Paprike isecite po dužini na nekoliko šnita i kuvajte sa solju, biberom, lorberom i sirćetom četiri minuta.
  2. Ocedite ih, obrišite i ostavite na suncu pola dana.
  3. Slažite ih u tegle, dodajte iseckani beli luk, biber, lorber, nalijte maslinovim uljem i nekoliko dana proveravajte da li se nivo ulja smanjuje, kako biste mogli još da ga dolijete.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!