16466
Slatko od šljiva sa bademom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šljiva
  • 1 kesica boraksa (kupuje se u apoteci)
  • ili krečna voda
  • 100 g badema
  • 1 kg šećera
  • 1 limun
  • 1 štapić vanile

Priprema

  1. Oprane i oljuštene šljive ostavite jedan sat u krečnoj vodi ili vodi u kojoj je rastvoren boraks, zatim ih ocedite, isperite, izvadite koštice, a na njihovo mesto stavite po jedan oljušten badem.
  2. Skuvajte gust sirup od šećera i čaše vode, spustite šljive i kuvajte. Posle 15 minuta dodajte vanilu i limun isečen na kolutove.
  3. Kad je slatko gotovo, skinite penu, pokrijte ga vlažnom krpom i sutradan sipajte u tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!