Perlice od luka
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg sitnog crnog luka
- pola kašike slačice po tegli
- pola kašike bibera u zrnu po tegli
- 5 dl sirćeta
- 0,5 kg šećera
- 4 lista lovora
Priprema
- Luk naređajte u tegle.
- Sirće pomešajte sa 5 dl vode i pustite da provri.
- Time prelijte luk, u svaku teglu (4 tegle zapremine 450 ml) dodajte navedene sastojke i sterilišite na temperaturi od 95 stepeni oko 25 minuta.
Komentari