18874
Brzi zeleni paradajz

Sastojci

Potrebno je:

  • Za teglu od tri litra potrebno je:

Potrebno je:

  • 12-15 paradajza
  • 1 grančica celera
  • 10 zrna bibera
  • 1 štapić rena
  • 2 dl sirćeta
  • 8 dl vode
  • 2 kašičice soli

Priprema

  1. Zeleni paradajz očistite od peteljki i probarite u ključaloj vodi pet-šest minuta, zatim ga izvadite i odmah potopite u hladnu vodu na minut-dva.
  2. Kad se paradajz ocedi, ređajte ga u tegle. Dodajte list celera, biber i štapiće rena.
  3. Nalijte blagim sirćetom, dodajte dve kašičice soli, povežite duplim celofanom i ostavite na hladnom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • recept izgleda jako jednostavan i brz ,,,,zanima me je li može peršin umjesto celera ???da li je netko ovaj recept probao i kakva su mu iskustva??hvala ,pozdravraspberry