lako 10 osoba
200 min
180381
Zimska salata (šargarepa, paprika, beli luk)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 većih glavica belog luka
  • 5 kg šargarepe
  • oko 2 kg paprike
  • po ukusu ljutih papričica
  • 300 ml sirćeta
  • po ukusu soli
  • 500 ml ulja
  • 1/2 kesice salicila

Priprema

  1. Beli luk očistiti i iseckati sitno pa propržiti 10-ak minuta (da omekša) u polovinu navedene količine ulja, pa mu dodati očišćenu i izrendanu šargarepu i opet propržiti 10-15 minuta (pritom paziti da šargarepa ne omekša). Papriku oprati i očistiti pa ispeći i oljuštiti, a onda iseckati sitno i dodati šargarepi, dodati i sitno iseckane ljute papričine - nepečene. Odmah dodati so i sirće, preostalo ulje, pa još malo propržiti. Na kraju dodati i salicil, izmešati pa stavljati u zagrejane tegle i dobro zatvoriti. Prilikom stavljanja dobro pitiskati i voditi računa da nema šupljina. Zimska salata (šargarepa, paprika, beli luk)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    cestitamsmile
  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Pete Barbu
    pravila sam danas jednu malu kolicinu,nije lose !!! smile...ako ste probali bundeva na italijanski nacin i svidja vam se,onda to je to ! meni se svidja,hvala na recept wink
  • Marija Stamenković
    Hvala. smile
  • Verica Nikolić
    Čestitam na nagradismilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Ovo je bas ukusno!raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Super je wink