Slatko od dunja sa limunom

Priprema

1. Dunje dobro oprati, oljuštiti i očistiti od semena, a zatim iseći na kockice. Držati ih u vodi u koju ste sipali limuntus kako ne bi potamnele.
2. Posebno sjediniti litru vode i šećer, pa kuvati na umerenoj vatri oko pola sata, dok ne postane gusto kao med.
3. Zatim dodati oceđene dunje i kuvati još oko 60-80 minuta, da dunje omekšaju i da se dobije potrebna gustina.
4. Tokom kuvanja povremeno promešati. Ne treba kuvati predugo da se kasnije slatko ne bi ušećerilo.
5. Kad je slatko gotovo sipati ga u čiste (dobro oprane i osušene) tegle i ostaviti da se ohladi. U svaku teglu staviti po jedan kolut dobro opranog limuna.
6. Sutradan zatvoriti tegle poklopcem i odložiti na tamno mesto.