Autor:
lako 6 osoba
120 min
27028
Slatko od dunja sa limunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg očišćenih dunja
  • 2 kg šećera
  • 1 l vode
  • 1 kesica limuntusa
  • 2 limuna

Priprema

  1. Dunje dobro oprati, oljuštiti i očistiti od semena, a zatim iseći na kockice. Držati ih u vodi u koju ste sipali limuntus kako ne bi potamnele. Slatko od dunja sa limunom
  2. Posebno sjediniti litru vode i šećer, pa kuvati na umerenoj vatri oko pola sata, dok ne postane gusto kao med. Slatko od dunja sa limunom
  3. Zatim dodati oceđene dunje i kuvati još oko 60-80 minuta, da dunje omekšaju i da se dobije potrebna gustina. Slatko od dunja sa limunom
  4. Tokom kuvanja povremeno promešati. Ne treba kuvati predugo da se kasnije slatko ne bi ušećerilo. Slatko od dunja sa limunom
  5. Kad je slatko gotovo sipati ga u čiste (dobro oprane i osušene) tegle i ostaviti da se ohladi. U svaku teglu staviti po jedan kolut dobro opranog limuna. Slatko od dunja sa limunom
  6. Sutradan zatvoriti tegle poklopcem i odložiti na tamno mesto. Slatko od dunja sa limunom
Savet

Dunje najpre očistite, pa tek onda izmerite 2 kg.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Odlicno slatko ohh
  • Kruna
    Super. I ja sam pre neki dan isto tako pravila.
  • Verica Nikolić
    Odlično slatkosmile