Gurmanske paprike

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Gurmanske paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12-15 žutih naljutih paprika
  • 3-4 čaša šmanda
  • 400 g kvark sira
  • 2 - 3 čena belog luka
  • po ukusu soli i bibera

Za sirup:

  • 3 šolje vode
  • 3/4 šolje sirćeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike soli

Priprema

1

Paprike oprati i očistiti od semenki. U šerpu staviti sve sastojke za sirup i ostaviti da proključa. Spuštati u tečnost paprike na kratko, 30- 40 sekundi, samo da omekšaju, pa odložiti u drugu posudu i ostaviti da se ocede. Pomešati kvark sir sa šmandom, doterati ukus, a potom u čiste tegle ređati papriku, posipati seckanim belim lukom i stavljati mlečnu mešavinu. Povezati tegle i odložiti u frižider.

Savet

Savet:

Broj paprika je proizvoljan, bolje praviti češće, jer nema nikakvih aditiva, a najbolje je držati ih u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana AnciOctober 18, 2020, 9:02 am
0

Odlicne su jos ako su ljuckaste a mogu biti i one iz tursije one daju mnogo bolji ukus werujte mi na rec probala sam ili ih prethodno malo ospecite bice jos ukusnije fantadticne su swaka cast za recept

Dubravka BelogrlicOctober 22, 2015, 7:12 am
0

Jako lep reept Dijanasmile

Ivana AntićOctober 16, 2015, 7:03 am
0

Hvala puno jos jednom draga moja! Inace recept je veoma privlacan kao i fotografija i odmah sam pozelela da isprobam smile

Ivana AntićOctober 16, 2015, 7:00 am
0

Hvala ti puno Dijana♥ upravo cu tako da uradim kako si rekla!

Dijana AdemovicOctober 15, 2015, 4:43 pm
0

Ovako, Ivanice, ovo smo pravile ja i moja jetrva, koja je iz Nemačke donela i šmand i kvark sir.. Šmand ima ukus najpribližnije mešavini kisele i neutralne pavlake, a kvark mladom siru ili rikoti. Ukus je extra, ali, neću odustati od pravljenja jer ove namirnice ne mogu naći kod nas?! Nema šanse, ovo je ipak zemlja Srbija, a mi smo umetnici da od ništa napravimo nešto, zar ne? Poljubac, mila, a ti stavi ono što imaš, verujem da će biti divno..

Ivana AntićOctober 15, 2015, 3:52 pm
0

Svand i kvark sir ... sta je to posto sad prvi put saznajem za to i probala bih da pripremim smile ? Ovde u Paracinu imamo papriku u pavlaci...

Jelena MatijevicOctober 15, 2015, 2:30 pm
0

Ovo je fantasticno smile

Tijana October 15, 2015, 1:33 pm
0

Preukusno

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept