Džem od šljiva (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg šljiva
- 1 kg šećera
- 5 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Šljive očistiti od košpica. U veću šerpu ređati red šljiva, red šećera i vanil šećera i tako dok se ne potroše sve sirovine. Rernu uključiti na 180 C i džem peći oko 2 sata uz povremeno miješanje. Vruć džem sipati u tople sterilisane tegle. Hermetički zatvoriti i teglu okrenuti naopako. Ostaviti da se ohladi. Čuvati na suvom i hladnom mjestu.
Komentari