Autor:
lako 5 osoba
60 min
13516
Džem od smokve

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg zrelih smokvi
  • 500 g šećera
  • nekoliko kriški limuna
  • malo konzervansa

Priprema

  1. Smokve operite i isecite na kriške. Pomešajte sa šećerom i kuvajte na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje dok nedobijete željenu gustinu. Pred kraj stavite kriške limuna ili iscedite sok. Dodajte malo konzervansa (na frh kašičice) i kuvajte još par minuta. Sipajte u čiste i zagrejane tegle. Zatvorite tegle i zamotajte u deblju krpu, ostavite 24 sata da stoji zamotano. Odmotajte i ostavite da stoji do služenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari