lako
10 osoba
45 min
20339
Pinđur (5)
Pinđur (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg paprike raznih boja
- 1 kg paradajza
- 1 glavica belog luka
- 1 veza peršunovg lista
- 1 veza celerovog lišća
- 1 čaša od jogurta ulja
- 2 čaše od jogurta sirćeta
- 1,5 čaša od jogurta šećera
- 1 kesica konzervans
- 2 kašike soli
Priprema
-
Staviti u veću šerpe sirće, ulje, šećer, i konzervans.
Staviti šerpu na ringlu pa pustiti da malo prokuva da se otopi šećer.
U vrelu vodu potopiti paradajz pa ga ostaviti tako 5 minuta.
Zatim mu oljuštiti ljusku pa ga iseckati na kocke.
-
Staviti u šerpu seckanu papriku, seckani paradajz, seckani beli luk, seckano lisce, posoliti po ukusu, oko 2 kašike.
Zatim kuvati sve zajedno oko 15 minuta.
Vruć pinđur sipati u tegle i zatvoriti metalnim čepom.
Komentari