lako 10 osoba
45 min
18030
Pinđur (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg paprike raznih boja
  • 1 kg paradajza
  • 1 glavica belog luka
  • 1 veza peršunovg lista
  • 1 veza celerovog lišća
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 2 čaše od jogurta sirćeta
  • 1,5 čaša od jogurta šećera
  • 1 kesica konzervans
  • 2 kašike soli

Priprema

  1. Staviti u veću šerpe sirće, ulje, šećer, i konzervans. Staviti šerpu na ringlu pa pustiti da malo prokuva da se otopi šećer. U vrelu vodu potopiti paradajz pa ga ostaviti tako 5 minuta. Zatim mu oljuštiti ljusku pa ga iseckati na kocke. Pinđur (5)
  2. Staviti u šerpu seckanu papriku, seckani paradajz, seckani beli luk, seckano lisce, posoliti po ukusu, oko 2 kašike. Zatim kuvati sve zajedno oko 15 minuta. Vruć pinđur sipati u tegle i zatvoriti metalnim čepom. Pinđur (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Pindjur nema samo lepo ime nego je i veoma kusan. Divno si ga spremila
  • Milanovic Milosava
    Za zimnicu je super spremiti i imati pindjursmile
  • Marija Tanasković
    Odlican recept