lako 10 osoba
60 min
36214
Kisela paprika sa belim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg paprike
  • 1 l sirćeta
  • 500 g šećera
  • 250 g soli
  • 5 g konzervansa
  • 3 glavice belog luka
  • 1 veza peršuna

Priprema

  1. Sirće, šećer, so i konzervans staviti u dublju šerpu na vatru da provri. U ključalo stavljati deo po deo paprike, na kratko da se probari. Papriku vaditi da se ohladi i ocedi. Kada su se ohladile paprika i tečnost u kojoj se kuvale, spojiti ih i dodati vezu sitno iseckanog pešunovog lista i sitno iseckane, 2-3 glavice belog luka. Paprika treba da stoji 24 časa i povremeno se promeša. Sutradan pakovati u tegle i nalivati tečnošću u kojoj su se kuvale paprike.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Maricki-Andric
    U potpunosti prepisan recept
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Mođe uvek d ase nadje medju zimnicom smile
  • Sanja
    Samo mi nije jasno paprike cele ili izbusiti i spustati u vodu da se obare izvaditi ohladiti i posle dodati beli luk i sve zajedno pomesati sa vodom u koju je ubačen beli luk jer to tako ide Hvala poz
  • Verica Nikolić
    Odličan način za ostavljanje paprikasmile