lako 10 osoba
45 min
16641
Ljutenica (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše (od jogurta) sirćeta
  • 1 čaša ulja
  • 1 kesica konzervansa
  • 300 g šećera
  • 1 kg male okrugle ljute papričice
  • 2 kg seckane paprike
  • 1 glavica belog luka
  • 1 veza iseckanog peršunovog lišća
  • 1 kesica biber u zrnu
  • par komada lovorovog lista
  • 2 l kuvanog paradajza
  • 3 kašike soli

Priprema

  1. Staviti u veću šerpu sirće, ulje, šećer i konzervans. Ostaviti da provri pa kuvati oko 5 minuta da se sve lepo rastopi i sjedini. Zatim dodati kuvani paradajz, seckane paprike, lovor list, biber u zrnu, seckani peršunov list i seckani beli luk. Ljute paprike samo oprati i skinuti im dršku. Tako cele ubaciti u šerpu i kuvati sve zajedno oko 30 minuta na srednjoj temperaturi. Posoliti po ukusu otprilike 3 kašike. Ljutenica (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari