srednje 4 osoba
120 min
25977
Domaće slatko od malina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg malina
  • 1 kg šećera
  • 100 ml vode

Priprema

  1. U šerpu za slatko ređati slojevito, red malina red šećera i sve tako dok ima malina i šećera. Šerpu pokriti krpom i ostaviti da odstoji preko noći. Domaće slatko od malina
  2. Šerpu sa malinama staviti na šporetu, sipati vodu i kuvati na jačoj vatri. Povremeno protresti posudu i kašikom skidati penu koja se pojavljuje tokom kuvanja slatka. Domaće slatko od malina
  3. Slatko kuvati do željene gustine sve dok ne postane gusto. Zatim proveriti kašikom kapi da li tesko padaju. Na kraju skinuti penu, sklonti šerpu sa šporeta i pokriti slatko vlažnom krpom. Ostaviti slatko da se potpuno ohladi. Domaće slatko od malina
  4. Tegle čiste napuniti slatkom od malina, zatvoriti celofanom ili hermetičkim poklopcen ostaviti na hladnom mestu da dočeka zimu. Domaće slatko od malina
Savet

Slatko od malina i od drugog voća kuvati u šerpi samo za slatko. Slatko je tada aromaticnije, ukusnije sa prelepom bojom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari