lako
20 osoba
60 min
7560
Fileti paprika
Fileti paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg očišćenje paprike
- 400 g šećera
- 130 g soli
- 1 l sirćeta
- 10 g vinobrana
- 8 lista lovora
- 10 zrna bibera
Priprema
-
Papriku oprati, očistiti od semena i iseći na filete. Dodati šećer, so, lovorov list, vinobran i sve preliti sirćem. Pokriti krpom i ostaviti 24 h da prenoće uz povremeno mešanje. Sutradan poređajte filete uspravno, prelijte sokom koje su pustile paprike, dodajte biber, lovor i zatvorite tegle. Ostavite za zimu.
-
Prijatno!
Komentari