lako 20 osoba
60 min
52145
Kiseljenje kupusa za zimu

Sastojci

Potrebno je:

  • 16 glavica kupusa
  • po potrebi so
  • po potrebi voda
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Nožem izdubiti sredinu na glavici kupusa, poređati u bure u kome će se kiseliti. U svako udubljenje staviti po malo soli i ostaviti da prenoći sutradan, u isto vreme, u vodi rastvoriti so i naliti u bure. Pritisnuti nečim težim, zatvoriti i sutradan pretočiti. Nakon nedelju dana opet pretočiti i postupak ponoviti još dva puta na nedelju dana. Kada se kupus ukiseli staviti vinobran i konzervans kako bi duže trajao. Kiseljenje kupusa za zimu
Savet

Količina vode i soli zavisi od veličine bureta. Na 10 l vode staviti 300 g soli i nalivati, tako pripremati koliko je potrebno kako bi sav kupus bio u tečnosti.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Biće sarmice,podvarka.Obožavamo kiseli kupus.Pozdravljam te draga mojasmile
  • Branka Cosic
    Bice sarmice
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Aneta.Pozdravljam tesmile
  • Aneta Matić
    Obožavamo kiseli kupus , to i nas čeka ovih dana. Pozdrav draga Vesna ❤❤❤❤❤
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Verice.Obavezno svake zime kiselimo kupus jer ga obožavamo.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Verica Nikolić
    Bravo domaćice, nema zime bez kiselog kupusa... I mi, u kući, ga jako volimo!smilesmile