10852
Peglane paprike (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 170 paprika crvenih (ajvarka)
  • (izvadjene drške 800 g)
  • 500 g ulja
  • 400 g šećer
  • 100 g soli
  • 10 g esencije
  • 10 g salicil
  • 2 kesice biber u zrnu
  • 3-4 glavice beli luk
  • 6-7 šargarepe rendane
  • veza peršuna
  • koren rena izrendan

Priprema

  1. Pripremljenu masu, malom kašičicom stavljati u svaku paproku unutra i ređati u sud.
  2. Tako spremljene paprike pritisnuti teškim predmetom, da odstoje 24 sata.
  3. Ređati u tegle, na kraju preliti tečnošću, koju su ispustile paprike.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • hahahahaohhwinkraspberry