18131
Pasterizovani krastavčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg kornišona
  • 10 l vode
  • 200 ml esencije
  • 300 g soli
  • 200 g šećera
  • lovorov list
  • biber u zrnu (crni i beli)
  • slačica

Priprema

  1. U tegle predjati kornišone i začine, naliti toplom vodom i dobro zatvoriti.
  2. Na dno dublje šerpe staviti krpu, poredjati tegle i naliti toplom vodom, da predje poklopac za prst.
  3. Zagrevati do zujanja i tako ih držati 20 min.
  4. Ostaviti da se ohlade u vodi ili ih izvaditi, ali utopliti do sutradan.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!