Autor: Maja Černjev
35692
Paprike sa šargarepom
Paprike sa šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šargarepe
- 1 veza peršunovog lišća
- 1 mala šoljica soli
- 2 male šoljice šećera
- 2 male šoljice ulja
- 1 rakijska čašica esencije
- 1 salicil
- oko 50 srednjih paprika
Priprema
-
Šargarepu očistiti, oprati i izrendati. Dodati joj iseckano peršunovo lišće, so, šećer, ulje, esenciju i salicil, pa sve promešati.
-
Paprike očistiti i oprati, pa svaku puniti sa kašikom nadeva. Ostaviti ih da odstoje tako napunjene 24 h, s tim što ih treba s vremena na vreme izmešati.
-
Nakon 24 h složiti ih u tegle.
Komentari