74410
Kisela cvekla (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg cvekle
  • 3 l vode
  • 400 ml sirćeta
  • 5 kašike soli
  • 10 kašike šećera
  • 1 konzervans

Priprema

  1. Prvo očistite cveklu, isecite na kolutove i stavite da se kuva, sa 3 litra vode, dok ne omeksa.
  2. Zatim kad je cvekla kuvana, dodati sirće, so, šećer, konzervans i tako kuvajte još 10 minuta.
  3. Cveklu sipati u zagrejane tegle i prelijte sa tečnošću u kojoj se kuvala cvekla.
  4. Ovaj recept sam probala prošle godine i oduševila sam se, jer je odličan recept. Probajte vrlo je jednostavno, a ukusno tokom zime.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Јелена Дакић
    Hvala na receptu! Mnogo je ukusnije od onih koje sam do sada pravila.
  • zdrava,ukusna cvekla na ednostaven i siguran nacin bez konzervansaLOLljustiti cveklu,iseci na zeljenu velicinu i oblik ,zakiseliti i posoliti po ukusu naouniti tegle,zatvoriti metalnim poklopcima istaviti tegle u vodu da se kuvaju 30 min.ako hocete meksu kuvajte koi minut vise.ovako konzervirana vam je najzdravija i najsigurnija.
  • a zasto ljustiti cveklu pre kuvanja,kad cvekla izbledi ako se kuva ociscena.ja je prvo skuvam pa onda je ocistim i dodam sve to isto...
  • moze li se peci manje gubi vitamina?
  • Ja sma recept dobila ovako i nisma se osudila da eksperimentisem.Kad sam pitala zasto konzervans rekli su mi da se ne kvari.Ali probacu sa manjom kolicinom na ovaj nacin kao sto vi kazeete.
  • Zašto konzervans? Par godina pravim cveklu ovako stim što je kad je upakovana u tegle dobro zatvorim metalnim poklopcima i pasterizujem.