Svež dodatak jelima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg crvene paprike
- 1 kg šargarepe
- 1 kg crnog luka
- 1 kg korena peršuna
- 1 kg korena paškanata
- 1 kg korena celera
- 800 g soli
Priprema
- Sve sastojke samleti na mašini za meso, zelene delove peršuna paskanata i celera iseckati sitno nožem.
- Sve izmešati sa solju i stavljati u tegle.
Komentari