Lovačka salata (8)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Lovačka salata (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza
  • 2,5 kg paprika razvih boja
  • 4 čena belog luka
  • 500 g šargarepe
  • 2 kašike soli
  • 2 kašike šećera
  • 200 ml vinskog sirćeta
  • 200 ml ulja
  • 5 g mlevenog bibera
  • 1 kasicica tucane paprike
  • 1/2 kesice konzervansa

Priprema

1

Operite, ogulite i sameljite paradajz i 2 čena belog luka.

2

Šargarepu ogulite i isecite na deblje kolutove i 2 čena belog luka iseckajte sitno.

3

U mleveni paradajz dodajte šargarepu, beli luk, so, šećer, biber, sirće, ulje i mlevenu tucanu papriku (može i bez, nje po ukusu).

4

Krčkati na umerenoj temperaturi 30 minuta.

5

Dok se paradajz krčka paprike operite, očistite i iseckajte na kockice.

6

Dodati iseckanu papriku i krčkati na umerenoj temperaturi 30 minuta.

7

Kada paprika omekša skloniti sa šporeta ostaviti da se malo prohladi i dodati pola konzervansa. Promešati.

8

Tegle zagrejati na kraju šporeta.

9

Sipati u vruće tegle i ostaviti u rerni da se uhvati korica.

10

Zatvoriti tegle poklopcima.

Savet

Savet:

Meni je od ove mere izaslo 6 tegli. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DraganaSeptember 23, 2019, 3:17 pm
0

Hvala Slavice.

SlavicaSeptember 23, 2019, 11:34 am
0

Odlično,pikantno,dopada mi se.