Autor:
srednje 6 osoba
60 min
5339
Lovačka salata (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza
  • 2,5 kg paprika razvih boja
  • 4 čena belog luka
  • 500 g šargarepe
  • 2 kašike soli
  • 2 kašike šećera
  • 200 ml vinskog sirćeta
  • 200 ml ulja
  • 5 g mlevenog bibera
  • 1 kasicica tucane paprike
  • 1/2 kesice konzervansa

Priprema

  1. Operite, ogulite i sameljite paradajz i 2 čena belog luka. Lovačka salata (8)
  2. Šargarepu ogulite i isecite na deblje kolutove i 2 čena belog luka iseckajte sitno. Lovačka salata (8)
  3. U mleveni paradajz dodajte šargarepu, beli luk, so, šećer, biber, sirće, ulje i mlevenu tucanu papriku (može i bez, nje po ukusu). Lovačka salata (8)
  4. Krčkati na umerenoj temperaturi 30 minuta.
  5. Dok se paradajz krčka paprike operite, očistite i iseckajte na kockice. Lovačka salata (8)
  6. Dodati iseckanu papriku i krčkati na umerenoj temperaturi 30 minuta. Lovačka salata (8)
  7. Kada paprika omekša skloniti sa šporeta ostaviti da se malo prohladi i dodati pola konzervansa. Promešati. Lovačka salata (8)
  8. Tegle zagrejati na kraju šporeta. Lovačka salata (8)
  9. Sipati u vruće tegle i ostaviti u rerni da se uhvati korica.
  10. Zatvoriti tegle poklopcima.
Savet

Meni je od ove mere izaslo 6 tegli. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Hvala Slavice.
  • Slavica
    Odlično,pikantno,dopada mi se.