Džem od kajsija (7)

AUTOR: lako 24 osoba 120 min
Džem od kajsija (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg zrelih kajsija
  • 2 kg šećera
  • 1 kesica vanile

Priprema

1

Kajsije operite, izvadite im koštice i polutke stavljajte u veću šerpu. Stavite da se kuvaju na laganoj vatri uz mešanje. Nakon desetak minuta pojačajte vatru i kuvajte ih uz stalno mešanje. Kada se kajsije pretvore u kašu, dodajte polovinu ukupne količine šećera, nastavite da kuvate na jakoj vatri neprestano mešajući pa dodajte i ostatak šećera i vanilu.

2

Kuvajte dok počnu da se stvaraju "mehurići" po površini. Da biste probali da li je skuvan, uzmite 2 kašike džema i stavite na tacnu i kada se ohladi, provucite prsima pa ako ostane skoro čist trag na tacni džem je gotov. Ne zaboravite da će se dodatno zgusnuti kada se potpuno ohladi u teglama.

3

Gotov džem, onako vruć sipajte u predhodno dobro oprane i u rerni sterilisane tegle (na 100 stepeni oko desetak minuta), dobro ih zatvorite original poklopcima i stavite tegle u još vruću rernu. Isključite je i ostavite da tako stoje dok se potpuno ne ohlade. Ohlađene tegle sa džemom smestite sa ostalom zimnicom.

Savet

Savet:

U ovaj džem ne treba stavljati konzervans...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićSeptember 26, 2019, 3:20 pm
0

Hvala vam puno na lepim komentarima drage moje dame. Pozdrav za sve vas smile

Danijela ŽikićSeptember 25, 2019, 6:59 pm
0

Odličan dzem!

AleksandraSeptember 24, 2019, 3:01 pm
0

Lep dzem smile

Tijana September 24, 2019, 12:55 pm
0

Obožavam . Najlepši džem

Verica NikolićSeptember 24, 2019, 11:18 am
0

Divan džem, kao i boja...

jelena nikolicSeptember 24, 2019, 10:17 am
0

Odlican dzem. smile

X
Meggle nagradni konkurs