Kiseli kornišoni (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kiseli kornišoni (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 3 kg kornišona
  • 1 l sirćeta
  • 3 l vode
  • 200 g šećera
  • 100 g soli
  • 1/2 kesice vinobrana
  • 1/2 kesice konzervansa
  • po ukusu mirođije
  • po ukusu slačice
  • po ukusu korijandera

Priprema

1

Krastavčiće (kornišone) dobro očistiti (ja koristim oštru stranu čistog sunđera za suđe), isprati u nekoliko voda a zatim ih složiti u čiste, sterilisane tegle (grejati tegle u rerni zagrejanoj na 100 st. oko desetak minuta). Trudite se da nema mnogo prostora između kornišona u tegli. U odgovarajući sud staviti vodu, so, šećer, vinobran, konzervans i sirće da sve zajedno provri pa dodajte mirođiju, slačicu i korijander. Ovim prelivom odmah preliti kornišone u teglama ali polako da slučajno ne puknu tegle. Dobro ih zatvorite neoštećenim original poklopcima, ušuškajte ih u čebe i ostavite tako dok se potpuno ne ohlade.

2

Tek tada ih smestite sa ostalom slanom zimnicom na tamno i hladno mesto.

Savet

Savet:

PS. Ukoliko ne želite da koristite konzervans i vinobran, onda obavezno pasterizujte tegle sa kornišonima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićOctober 13, 2019, 6:16 am
0

Odlični kornišoni

Zorica StajićOctober 12, 2019, 6:26 pm
0

Hvala vam na lepim komentarima drage moje. Pozdrav za sve vas!

Vesna Pavlovic 271October 12, 2019, 8:02 am
0

Divni su draga moja sugrađanko,mi ih obožavamo.Srdačan pozdravsmile

jelena nikolicOctober 12, 2019, 1:24 am
0

Odlicni! smile

Verica NikolićOctober 11, 2019, 9:44 pm
0

Odlično mila smile

AleksandraOctober 11, 2019, 7:50 pm
0

Suuper

X
Meggle nagradni konkurs