lako 11 osoba
60 min
1382
Ljutenica (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše od jogurta sirćeta
  • 1 čaša ulja
  • 1 kesica konzervansa
  • 300 g šećera
  • 1 kg male ljute papričice
  • 2 kg seckane slatke paprike
  • 1 veća glavica brlog luka
  • 1 veza peršunovog lista
  • 2 l kuvanog paradajza
  • 3 kašike soli
  • po ukusu biber u zrnu
  • 3-4 lovorovog lista

Priprema

  1. Sirće šećer i konzervans stavimo da provri i lepo sjedini. Ljutenica (6)
  2. Palijemo kuvani paradajz i stavimo ljute paprike kome smo odklonili drške. Ljutenica (6)
  3. Stavimo naseckane paprike dosamo ulje sitno seckani beli luk i peršunov list posolimo i dodamo po ukusu biber u zrno i lovorov list. Kuvamo oko 40 minuta na tihoj vatri. Ljutenica (6)
  4. Vruće sipamo u tegle i zatvorimo. Ljutenica (6)
Savet

Ljutenica je odlična i vrlo laka za spremanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari