Neprženi *ajvar* od zelenog paradajza
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg zelenog paradajza
- 200 g rena
- 200 g senfa
- 3 kašičice soli
Priprema
- Paradajz samleti na mašini za meso i staviti u veću celidiljku, prekriti i ostaviti preko noći da se ocedi. Ujutru dodati ren, senf i so, dobro promešati, sipati u tegle i odložiti na tamno i hladno mesto.
Komentari