lako
4 osoba
30 min
1872
*Ombre* luk
*Ombre* luk
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g crvenog luka
- 150 g ljutike (ružičasti crni luk blagog ukusa)
- 100 g luka srebrenjaka
- 2-3 čena belog luka
Sirup:
- oko 300 ml vode
- 125 ml jabukovog sirćeta
- 2 kašičice soli
- 1 puna kašičica šećera
- nekoliko zrna pimenta
- malo svežeg origana
Priprema
-
Svo povrće očistiti, oprati i narezati. Slagati ga u tegle od onog sa najintenzivnijom bojom do najsvetlijeg...
-
Staviti sve sastojke na vatru i kuvati dok ne provri. Malo ohladiti.
Ubaciti u tegle začine, listiće belog luka i preliti povrće. Zatvoriti i ostavit da se ohladi, pa odložiti na tamno i suvo mesto do upotrebe.
Komentari