lako 4 osoba
30 min
938
*Ombre* luk

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g crvenog luka
  • 150 g ljutike (ružičasti crni luk blagog ukusa)
  • 100 g luka srebrenjaka
  • 2-3 čena belog luka

Sirup:

  • oko 300 ml vode
  • 125 ml jabukovog sirćeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 puna kašičica šećera
  • nekoliko zrna pimenta
  • malo svežeg origana

Priprema

  1. Svo povrće očistiti, oprati i narezati. Slagati ga u tegle od onog sa najintenzivnijom bojom do najsvetlijeg... *Ombre* luk
  2. Staviti sve sastojke na vatru i kuvati dok ne provri. Malo ohladiti. Ubaciti u tegle začine, listiće belog luka i preliti povrće. Zatvoriti i ostavit da se ohladi, pa odložiti na tamno i suvo mesto do upotrebe. *Ombre* luk
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Interesantno delujesmile