Autor:
lako 10 osoba
120 min
2664
Domaći kečap (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg paradajza
  • 200 g gustina
  • 100 ml vode
  • 100 ml sirćeta
  • 2 kesice konzervansa
  • po ukusu so
  • šećer
  • origano

Priprema

  1. Očistiti paradajz od peteljki i iseći na četvrtine. Samleti sa dodatkom za paradajz (koji odvaja i koru i semenke). Staviti da se kuva 1,5h otprilike kada vam ostane pola smese, povremeno promešati, ne morate da stojite pored šerpe. Dodati sirće i promešati. Razmutiti u činijici gustin sa začinima pa dodavati smesi lagano da ne ostanu grumuljice i mešati. Još 30ak minuta do željene gustine.
Savet

Ako želite gušće možete dodati više gustina. Sve stvar ukusa. Odlično za crveni sos za špagete, pizzu, slane štapiće.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!