lako 2 osoba
45 min
841
Aromatična marmelada od krušaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg očišćenih krušaka
  • 150 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica cejlonskog cimeta
  • na vrh noža đumbira u prahu
  • 1/4 kašičice muskatnog oraščića
  • 1 kašičica arome vanile
  • 1 limun ili limeta - sok

Priprema

  1. Očišćene kruške iseckajte na komadiće, stavite u šerpu na šporet da se lagano kuvaju. Nakon pola sata kuvanja dodajte šećer. Odvadite kašičicu-dve na tacnu i probajte, ukoliko vam je potrebno dodajte još šećera. Nastavite sa kuvanjem još pola sata. U međuvremenu dodajte ostale začine. Trebalo bi da se početna smesa prepolovila, to znači da je marmelada skuvana. Sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi, a zatim sipajte u čiste suve teglice. Držite u frižideru i potrošite u roku od nedelju dana. Aromatična marmelada od krušaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari