lako 10 osoba
120 min
2580
Paradajz za zimu

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg paradajza mlevenog
  • 2 kašike soli
  • 10 g vinobrana
  • 5 g konzervansa
  • po ukusu peršun

Priprema

  1. Paradajz oprati i iseći na kriške. Samleti na vodenici za meso. Potom dodati so, sitno naseckan peršun i konzervans i vinobran. Ostaviti da odstoji 24 časa. Za to vreme povremeno promešati. Sutradan sipati u suve, sterilisane flaše i dobro zatvoriti.
Savet

... ukoliko volite ljutkast ukus, zajedno sa paradajzom sameljite i nekoliko ljutih papričica.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari