Sirup/med od maslačka

Priprema

1. Nabrati cvetove maslačka (najbolje ih brati kad su na suncu i potpuno otvoreni, tada su najlekovitiji). Oprati ih kroz mlaz hladne vode. Naliti ih vodom, dodati im isečene na kolutove limun i narandžu. Od kako provri kuvati 30 minuta.
2. Posle 30 minuta procediti vodu, u nju dodati šećer i vratiti na šporet. Neko vreme mešati dok se šećer ne otopi. Kada počne da vri kuvati od tad 45 minuta. Povremeno skidati penu koja se bude pravila.
3. Posle 45 minuta ukoliko je sirup dobio željenu gustinu sipati ga odmah u vruće sterilisane tegle. Tegle odmah zatvoriti i ostaviti da se ohlade. Čuvati na tamnom i hladnom mestu.