Slatko od kajsija

Priprema

1. Oljuštiti kajsije, prepoloviti ih na pola i izvaditi im koščice.
2. Ušpinovati vodu i šećer pa dodati kajsije i limuntus. U toku kuvanja ne mešati, već samo protresite šerpu s vremena na vreme da ne zagori i skidati kašikom penu. Kuvati oko pola sata dok kajsije ne budu mekane i vodica gusta. Ja nisam dodavala kolutove limuna, a vi ako želite možete dodati u toku kuvanja. Gotovo slatko ostaviti da se ohladi prekriveno mokrom krpom.