Džem od breskvi (3)

Priprema

1. Breskve oljuštiti i iseći na sitnije komade. Staviti ih u šerpu, dodati šećer i vanilin šećer pa staviti da se kuvaju. Kuvati dok ne ispari višak tečnosti, oko sat vremena. Želatin rastvoriti u mlakoj vodi i sipati u šerpu. Kuvati još malo. Na kraju dodati prstohvat vinobrana. Ukoliko neko ne želi, ne mora dodavati vinobran, ali džem čuvati u frižideru da se ne pokvari. Džem sipati u vruće tegle i staviti u rernu da se uhvati korica. Hladne tegle zatvoriti sa poklopcima.