Sirup od višanja
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 kg očišćenih višanja
- po potrebi šećer
- po potrebi limuntus
Priprema
-
Očišćene višnje staviti u šerpu, prokuvati, poklopiti i ostaviti da stoji do narednog dana. Narednog dana višnje dobro iscediti kroz gazu. Izmeriti dobijenu tečnost i staviti je u šerpu, pa na 1 l tečnosti dodati 1 kg šećera i 1 kašiku limuntusa. Staviti sirup da se kuva. Od momenta ključanja kuvati 5 minuta. Tokom kuvanja skidati penu. Vruć sirup sipati u vruće, sterilisane flaše, zatvoriti dobro, staviti pod ćebe i ostaviti da se ohladi.
-
Razblažite sa običnom ili gaziranom vodom i uživajte.
-
Mi volimo sa običnom vodom uz dodatak leda.
Savet
Draga Verice Nikolić, ovaj sirup sam pravila po receptu tvoje prije i oduševljeni smo. Hvala vam. Spremala sam manju količinu. Budući da imam dosta zamrznutih višanja, kuvaću i tokom zime. Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od nas troje. Ljubi mališane.
Komentari