31114
Paprika somborka u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg paradajza
  • 2 kg paprike somborke
  • 200 g šećera
  • 300 ml sirćeta
  • 100 ml ulja
  • 40 g soli
  • 1/2 kesice konzervansa
  • 1 veza celorovog lišća
  • beli luk
  • biber
  • lorber

Priprema

  1. Paradajz oljuštiti i staviti da vri 20 minuta. Dodati šećer, sirće, ulje, so, biber i lorber. U ovom sosu obariti paprike.
  2. Paprike povaditi i u sos dodati konzervans, nekoliko čena belog luka i vezu celerovog lišća.
  3. Vruće paprike poređati u tegte, preliti vrelim sosom, povezati i uviti u ćebe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Robert Galisic
    Super recept !!!
  • Robert Galisic
    Super recept !!! Tragam za njim vec dugo
  • Ne znamo u koliko vode se stavlja paradajz kada se kuva... Da li se paradajz preliva vrelom vodom pre ljustenja? Da li se paprika sece na listice ili je u komadu?
  • super je cak sam i spremila
  • Recept je ok.........winkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwink